2種類の麹を贅沢に使うことによって、醸成される旨みは比類なき味わいです。
強い甘味を引き出しキレの良い焼酎をつくる「S型麹」と「ネオマイセル吟醸麹」ネオマイセルと言う黄麹を存分に合わせることによりさつま芋を極上の焼酎にまで昇華させました。
芳醇な香り、柔らかな咽喉ごし、まろやかな甘み、すべてが満足できる究極の仕上がりです。
初代杜氏黒瀬安光に認められ杜氏として成長した証に、二代目杜氏弓場裕が恩返しとして作り上げた力作です。